材料科學 澱粉修飾 生技應用 食品加工 食品科技 澱粉有哪些修飾方法？探索其不同應用與技術！ 2025 年 3 月 6 日 greenlifenews 在食品科學中，澱粉的修飾方法多樣，主要包括物理、化學及酶法。…
