標籤: 食品科學

薑發芽可以吃嗎？這個問題常常困擾著許多人。事實上，發芽的薑仍…

在廚房中，茄鹼是一種常見的天然成分，可能影響某些人的健康。如…

紅豆是種子嗎？這個問題或許在很多人的心中盤旋。其實，紅豆正是…

在蔬菜的世界裡，洋蔥一直以來都讓人困惑。許多人疑惑，洋蔥是果…

蘆筍是什麼類？作為一種受歡迎的蔬菜，蘆筍屬於百合科，擁有細長…

菠菜是十字花科嗎？這是一個令許多人好奇的問題。菠菜，其實屬於…

絲瓜，這種清新又美味的蔬菜，不僅在料理中常見，其實它屬於葫蘆…

蘿蔔是塊根嗎？對於這個問題，許多人可能會感到困惑。實際上，蘿…

秋葵，或稱為羊角豆，因其形狀特殊而受到喜愛。那麼，秋葵是吃哪…

在日常飲食中，許多人對於“哪些是蔬菜？”這個問題充滿好奇。蔬…